5 curiosidades sobre el pan de cítricos

El día de hoy les venimos a compartir 5 curiosidades que tal vez no conocían sobre el pan de cítricos, este pan que es tan famoso y conocido dentro de México y otras partes del mundo: 

1. El origen de su sabor generalmente viene de la ralladura o el jugo de las frutas que se usan para elaborar al pan.
2. Algo beneficioso para la salud es que aporta vitamina C y antioxidantes gracias a la utilización de cítricos. 
3. Este tipo de pan es muy versátil, por lo tanto, puede ser ocupado en recetas dulces o saladas.
4. Muchas panaderías experimentan con diversas combinaciones de cítricos, especies, hierbas y demás ingredientes para crear versiones únicas y gourmet.
5. El pan de cítricos recién horneado puede tener efectos positivos en el estado de ánimo por su olor. Esto porque se sabe que los aceites esenciales de cítricos son reconocidos por sus propiedades energizantes y revitalizantes. 

Referencias: 7 DATOS QUE DESCONOCÍAS SOBRE EL PAN Y QUE TE SORPRENDERÁN. (2020, octubre 19). Levaduramadre. https://levaduramadre.es/7-datos-que-desconocias-sobre-el-pan-y-que-te-sorprenderan/